眾所周知，小型便利店的面積一般都在50平米左右，為了盡量在有限的空間內(nèi)陳列更多商品，通常會(huì)放置兩組以上的便利店中島貨架。可是寶能旗下的萬(wàn)麥便利店卻反其道而行之，擁有100多平米的空間，竟然只放置了兩組中島便利店貨架!這其中究竟隱藏了怎樣的玄機(jī)?
下面就讓深圳貨架廠——時(shí)尚貨架為你全方位揭曉萬(wàn)麥便利店隱藏的秘密!
一、打破常規(guī)思維，這家萬(wàn)麥便利店究竟有多特別?
1、區(qū)域設(shè)計(jì)很獨(dú)特
除了常規(guī)的商品陳列區(qū)和收銀區(qū)之外，萬(wàn)麥便利店內(nèi)還設(shè)計(jì)了環(huán)形冷鮮區(qū)、自助熟食區(qū)、面包制作區(qū)、促銷堆頭區(qū)，區(qū)域設(shè)計(jì)十分獨(dú)特，開啟了便利店經(jīng)營(yíng)的新模式。
2、商品結(jié)構(gòu)很單一
這家萬(wàn)麥便利店位于科技園內(nèi)，面對(duì)的主要顧客群體基本都是上班族，所以在商品結(jié)構(gòu)的布局上比較單一，減去了日用品的銷售，主要以食品為主。
3、貨架布置特別少
不僅是只有兩組中島貨架，在萬(wàn)麥便利店里就連靠墻的便利店貨架也僅僅只有一組面包展示架，相較其他便利店來(lái)說(shuō)，在貨架數(shù)量的選擇上要少了很多。
二、只有兩組中島架，萬(wàn)麥便利店的面積去哪兒了?
既然萬(wàn)麥便利店有100個(gè)平方，那么它是怎么做到在只有兩組中島便利店貨架的情況下還不會(huì)顯得很空曠的?在面積的背后又藏了多少秘密?
1、入口處的促銷架
透過(guò)敞開的玻璃門我們能看到入口處就是兩組促銷展示架，它的存在對(duì)便利店面積產(chǎn)生了一定的擠壓，也對(duì)擺放更多中島貨架產(chǎn)生了阻礙。可是巧妙之處是時(shí)尚貨架為萬(wàn)麥量身定制的這款白色促銷架能對(duì)進(jìn)店顧客形成第一輪視覺沖擊，能輔助便利店產(chǎn)生更多銷售額。
2、寬敞的糕點(diǎn)制作間
便利店賣面包不是什么稀奇事，可是這家萬(wàn)麥便利店不僅賣面包，而且還是現(xiàn)做的。在便利店的右邊是一個(gè)寬敞的操作間，現(xiàn)做現(xiàn)賣的特性完美保證了商品的品質(zhì)。雖說(shuō)操作間占用了很大的店鋪面積，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這種現(xiàn)做模式更能獲得顧客的認(rèn)同。
在操作間旁邊的靠墻處是一組高檔面包展示柜，透明玻璃罩設(shè)計(jì)與木質(zhì)陳列筐完美融合，面包柜內(nèi)還配置暖黃色燈光，映射在面包上讓面包更加誘人。
3、自助式的關(guān)東煮
突破常規(guī)地將關(guān)東煮做成自助小火鍋是這家萬(wàn)麥便利店最大的亮點(diǎn)。店內(nèi)關(guān)東煮自助臺(tái)大概占用了一組中島架的空間，而且由于是自助模式，自助臺(tái)兩邊都要留有較寬的通道，才能方便顧客挑選。
值得注意的是，雖然關(guān)東煮自助區(qū)占用面積較大，可是在時(shí)尚貨架打造的這款自助臺(tái)下面還設(shè)置了三層層板，可以用來(lái)擺放一些盒裝商品，既能幫助吸引顧客的注意力又能節(jié)省陳列空間，一舉兩得更巧妙。
4、不止一個(gè)用餐區(qū)
自助關(guān)東煮如此誘人，一個(gè)用餐區(qū)怎么足夠?于是在這家店里光是用餐區(qū)就有兩處，一個(gè)在門口櫥窗位置，另一個(gè)則在店內(nèi)靠墻位置。雖然靠墻的用餐區(qū)占用了一組單面便利店貨架的面積，可是時(shí)尚貨架推出的高檔原木質(zhì)感吧臺(tái)吧椅卻為顧客提供了更舒適的用餐環(huán)境，相比陳列更多商品，收獲顧客的滿意要來(lái)得更重要。
三、萬(wàn)麥便利店這么大，兩組中島真的夠用?
由于萬(wàn)麥便利店面向的消費(fèi)群體是上班族，商品結(jié)構(gòu)也基本都是食品，所以在選擇貨架時(shí)相比對(duì)貨架數(shù)量的追求，多樣化的貨架配置要更加實(shí)用。
萬(wàn)麥便利店內(nèi)食品類商品數(shù)量雖多，可整體占用空間較小，所以時(shí)尚貨架在為萬(wàn)麥便利店定制貨架時(shí)就采用了層板和掛鉤搭配的模式，方便陳列多種不同類型的零食，一架多用更省空間。
不僅是層板和掛鉤的多樣選擇，在層板數(shù)量的配置上時(shí)尚貨架也考慮到了商品陳列的問題。在盡可能多陳列商品并且方便拿取的前提下，每一組中島架的主架和付架都配置了不同的層板數(shù)量，大大提高了便利店貨架的空間利用率。
雖然只有兩組中島貨架，但是通過(guò)層板與掛鉤相結(jié)合的模式，再配上不同數(shù)量的層板，想要完美陳列也完全不在話下。
作為萬(wàn)麥便利店的陳列道具供應(yīng)商，深圳貨架廠——時(shí)尚貨架結(jié)合其整體的裝修設(shè)計(jì)與“有腔調(diào)但不貴”的口號(hào)量身打造了店內(nèi)的所有便利店貨架，幫助其展現(xiàn)了高品質(zhì)的品牌形象，也利用了便利店貨架的巧妙設(shè)計(jì)合理地把控了商品的陳列與展示，為顧客營(yíng)造了更便捷的購(gòu)物空間。
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