1小時(shí)到家服務(wù)，正在逐漸成為實(shí)體零售的標(biāo)配。近日，有媒體報(bào)道，7-11便利店在北京的250家門店已經(jīng)全面接入美團(tuán)外賣平臺(tái)，門店內(nèi)大部分商品都會(huì)在美團(tuán)外賣平臺(tái)上線。
據(jù)了解，這并不是7-11便利店首次接入外賣業(yè)務(wù)。早在2016年，重慶地區(qū)的7-11便利店已經(jīng)接入了美團(tuán)外賣。相較于重慶等城市，北京的便利店行業(yè)發(fā)展則相對(duì)落后(關(guān)于北京的便利店，行業(yè)里有“三個(gè)半”生意的說(shuō)法，因馬路太寬導(dǎo)致的半條街生意，因天氣寒冷、各種會(huì)議導(dǎo)致的半年生意，因夜生活不豐富導(dǎo)致的半天生意)。因此切入線上，也可以看作是7-11打破北京本地便利店發(fā)展不利條件的一種嘗試。
7-11方面表示，除了美團(tuán)外賣，接下來(lái)也會(huì)繼續(xù)與其他到家平臺(tái)嘗試合作。另外據(jù)消息人士透露，7-11與在外賣全渠道建設(shè)和商超線上運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)商閃電購(gòu)進(jìn)行了接觸并嘗試合作。閃電購(gòu)此前與國(guó)內(nèi)便利店第一品牌美宜佳建立了合作，幫助美宜佳完成了包括美團(tuán)外賣、餓了么、京東在家在內(nèi)的共6個(gè)渠道的上線，推動(dòng)了美宜佳在多個(gè)區(qū)域的快速擴(kuò)張。
而除了7-11，不少便利店品牌都已先后接入美團(tuán)外賣、餓了么、京東到家等外賣平臺(tái)，包括與7-11同屬日系陣營(yíng)的羅森，全家，本土的today，好鄰居，以及前面提到的美宜佳。尤其是在無(wú)人貨架、智能貨柜等新型零售業(yè)態(tài)搶奪辦公、社區(qū)場(chǎng)景的創(chuàng)新形式頻頻出現(xiàn)后，商超、便利店也試圖借助即時(shí)配送服務(wù)將門店與消費(fèi)者的物理距離進(jìn)一步縮短。
在實(shí)體零售行業(yè)整體唱衰的背景下，便利店幾乎是唯一一個(gè)保持快速增長(zhǎng)的業(yè)態(tài)。根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2017年中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)》顯示，便利店的百?gòu)?qiáng)企業(yè)，在2017年銷售增長(zhǎng)率為16.9%，門店數(shù)量增長(zhǎng)為18.1%。
但是便利店行業(yè)并不就是高枕無(wú)憂，盒馬CEO侯毅就指出，便利店過(guò)去的核心競(jìng)爭(zhēng)力是便利、急需，在如今的環(huán)境下，并沒(méi)有日益增強(qiáng)，反而是倒退的。一個(gè)重要原因在于，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和外送服務(wù)，打破了地理局限，提供的便利性甚至超過(guò)原本由地理位置決定的便利性。
另一方面，便利店在線下所承載的客流量有限，很容易達(dá)到“流量天花板”(流量指能到店消費(fèi)的顧客數(shù))。在到店顧客數(shù)量有限的情況下，接入外賣平臺(tái)可以將消費(fèi)者來(lái)源拓寬到方圓5公里，服務(wù)到更多的用戶。
這樣看來(lái)，便利店品牌選擇外賣平臺(tái)作為業(yè)務(wù)發(fā)力的落腳點(diǎn)，也就顯得順理成章了，外賣平臺(tái)擁有海量用戶和流量，以及成熟到家配送體系，可以與便利店形成優(yōu)勢(shì)的互補(bǔ)。
新零售歷時(shí)兩年發(fā)展，外賣平臺(tái)的性質(zhì)正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，這個(gè)價(jià)值巨大的本地生活入口，將會(huì)形成一個(gè)線上線下結(jié)合起來(lái)全新的零售體系，而便利店行業(yè)圍繞外賣平臺(tái)的布局和爭(zhēng)奪，也將全面開(kāi)啟。
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