相信大家都有去便利店的經(jīng)歷，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有的便利店布局得非常好，具有一定的欣賞價(jià)值，更能吸引我們在店內(nèi)停留、選購，而有的便利店則只是用便利店貨架把店內(nèi)面積填滿，毫無美感。
其實(shí)便利店的設(shè)計(jì)是有一定的規(guī)律可行，例如便利店貨架間的最小距離要有80mm，便利店收銀臺的小前架陳列一些高毛利的小商品。但同時(shí)每一個(gè)便利店因?yàn)楦髯缘牟町愋裕诘昝娴牡牟季衷O(shè)計(jì)上面都會(huì)有不同的地方，具體還是要根據(jù)自己店面的實(shí)際情況出發(fā)!
例如便利店大門出入口的設(shè)計(jì)是根據(jù)店面的規(guī)模、便利店貨架的擺放 ，甚至是店面所處地理環(huán)境人流量等因素決定的。大門設(shè)置的基本原則是要使顧客進(jìn)出方便，避免店內(nèi)擁擠。如果一個(gè)便利店的面積較大，那么就可以安置在中央位置，顯得比較大氣通透。
但是如果較小面積的便利店，那么就可以把大門設(shè)置在左右兩邊，保證了店堂內(nèi)的實(shí)際陳列面積。而且，為了增加便利店的視線的通透性和自然光線的采用，可以把墻體打造成一個(gè)玻璃櫥窗，設(shè)置成休閑吧臺的區(qū)域。既合理的利用了店面的面積，同時(shí)玻璃材質(zhì)和自然光線，使便利店的面積視覺上有的擴(kuò)展的效果。
經(jīng)營便利店前需要做好的幾點(diǎn)準(zhǔn)備：
1.確定自己店面的定位，了解顧客的消費(fèi)需求。
開店前你的店面選址在社區(qū)還是商業(yè)圈，你的店面主打的商品是什么，你的顧客群體最需要的商品是什么，這些都是要在開店前做好的前期調(diào)查資料。了解顧客的需求，有針對性的銷售，避免囤積商品的成本;
2.了解基本的零售管理和便利店貨架、商品陳列的知識。
如果沒有零售業(yè)經(jīng)營的經(jīng)驗(yàn)，那么一定要多學(xué)習(xí)一下別人總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，少走彎路。一些商品陳列技巧看似小細(xì)節(jié)上的不同，但不可忽視陳列帶來的影響，好的陳列可以使便利店的整體布局更美觀，保證產(chǎn)品做到“先進(jìn)先出”，減少不必要的成本支出。
3.初期的開店資金和人員的招聘培訓(xùn)。
沒有開店的資金，上面所說的一切都是紙上談兵，有經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)保障才可以把便利店經(jīng)營得更好。在對便利店人員的招聘中，一定要進(jìn)行店員系統(tǒng)的培訓(xùn)，了解店內(nèi)的產(chǎn)品，會(huì)適的跟顧客推薦產(chǎn)品，親切有禮貌的服務(wù)態(tài)度......這都是便利店經(jīng)營中重要的一環(huán)。
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